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双色艾草麻酱卷

zhy踊跃
双色艾草麻酱卷的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

双色艾草麻酱卷的做法步骤

  • 双色艾草麻酱卷的做法步骤：1
    1
    艾草，用清水浸泡一段时间，看到艾草越发绿色更好，洗净
  • 双色艾草麻酱卷的做法步骤：2
    2
    用热水焯两三次，然后剁成泥，并加入适量的清水调稀
  • 双色艾草麻酱卷的做法步骤：3
    3
    加酵母、白面、艾草汁和成面团备用；同时和一个白色面团，分别放入容器内发酵
  • 双色艾草麻酱卷的做法步骤：4
    4
    等发酵好后，分别取适量的面团做成同样大小的面片，然后叠放在一起
  • 双色艾草麻酱卷的做法步骤：5
    5
    先在饼上均匀放一些盐和花椒粉，用柱子将这些调料再擀一下，压进面片中；将芝麻酱用一些油稀释，均匀的涂抹在饼的一面。
  • 双色艾草麻酱卷的做法步骤：6
    6
    将饼卷起来，从中间断开
  • 双色艾草麻酱卷的做法步骤：7
    7
    放到蒸锅中，开锅后蒸二十分钟左右即可出锅
来自 美食天下 zhy踊跃 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   馒头花卷  

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