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韩式炒年糕

贪吃的猫咪头

韩式炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕条 150g

辅料

洋葱 2瓣
韩式辣白菜 20g

调料

食用油 1勺
食盐适量
韩式炒年糕酱 1勺
白芝麻 1小撮
葱花 5g

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式炒年糕的做法步骤

1
烧半锅开水将年糕放入锅中泡软。
2
香葱切葱花。
3
洋葱切丝。
4
将辣白菜和炒年糕酱准备好。
5
热锅热油下入洋葱丝翻炒片刻。
6
放入辣白菜翻炒均匀。
7
放入泡软的年糕。
8
加入炒韩式年糕酱和食盐翻炒至上色。
9
加与年糕平齐的清水中火煮沸。
10
煮个三分钟左右，汤汁变浓稠，撒上葱花和白芝麻翻炒均匀。
11
装入盘中即可享用。

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使用的厨具：炒锅

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