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玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法

1张图片

“零失误，适合小朋友吃的香香脆脆的玛格丽特小饼干。”

食材明细

主料

软化黄油 50克
低筋面粉 45克
玉米淀粉 45克

辅料

熟鸡蛋 1个

调料

糖粉 22.5克

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

玛格丽特小饼干的做法步骤

1
准备50克软化黄油。
2
准备22.5克糖粉备用。
3
黄油打发变白。
4
放入糖粉继续打发。
5
煮熟的鸡蛋黄碾碎过筛。
6
碾好的蛋黄和打发好的黄油混合均匀。
7
加入低筋面粉，玉米淀粉。
8
混合成团。
9
分成15克一颗的小团。
10
用大拇指压一下。
11
烤箱预热上下火170度将烤盘放入烤箱中上下火170度烤15到20分钟。
12
烤到微黄就好啦。

小窍门

1。鸡蛋尽量煮熟一点，蛋黄要凝固。
2.成团时要按压面团，不能搓面团。

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使用的厨具：其他、打蛋器、烤箱

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