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黑芝麻馒头的做法

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食材明细

主料
  • 金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉 200克
  • 干酵母 2克
  • 110-120克
辅料
  • 那秋之林黑芝麻粉 20克

黑芝麻馒头的做法步骤

  • 黑芝麻馒头的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:2
    2
    将所有材料放入面包机揉面。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:3
    3
    揉成团后滚圆进行基础发酵,发酵到2倍大。我大概发了1个小时。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团分割成4份,排出气泡。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:5
    5
    揉圆成馒头生坯,放在铺好的笼屉上。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:6
    6
    盖上盖子再醒发30分钟左右。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:7
    7
    蒸锅加水烧开,放入笼屉,大火正10-12分钟即可。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:8
    8
    关火后再焖1-2分钟再取出。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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