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一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法

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想吃意大利面,不用去餐厅,在家就能做,制作过程简单,味道很好,干净卫生还省钱,孩子大人都爱吃。

食材明细

主料
辅料
调料

自制意大利肉酱面的做法步骤

  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:1
    1
    准备牛肉一块切丁,洋葱半个切丁,西红柿,大蒜切碎,黄油,番茄酱,意大利面。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:2
    2
    锅中加适量清水,水开后放意大利面,中火煮20分钟。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:3
    3
    接下来制作意面肉酱,锅中放入黄油化开。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:4
    4
    加入蒜末炒出香味。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:5
    5
    再放洋葱丁煸炒,炒到洋葱变软。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:6
    6
    放牛肉丁翻炒变色。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:7
    7
    加入番茄,2勺番茄酱。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:8
    8
    加适量水,放盐,糖,黑胡椒碎调味。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:9
    9
    煮30秒左右,汤汁变稠就可以关火了。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:10
    10
    意面放入盘中,浇上肉酱,撒黑胡椒碎,薄荷叶装饰。
  • 一学就会❗️自制意大利肉酱面❗️做法简单,酸甜入味,干净卫生的做法步骤:11
    11
    意大利肉酱面制作完成,酸甜中透着肉香,淡淡的胡椒辣,非常好吃,特下饭,不用去餐厅就可以吃到美味的意大利面。

小窍门

1.做意面酱不能只用番茄,加一点番茄酱可以起到入味提色的作用。
2.可根据个人爱好放草菇等,番茄如果太酸可多加一点糖。
来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   西餐   午餐   晚餐  

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