“大自然将绿色赋予了春天，也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气，民间有食艾香饭的习俗，艾草具有除湿祛寒，理气血等诸多功效，清明时节雨纷纷，去湿气扶阳气，有益健康。”

主料

• 大米 300g
• 茴香 200g
• 豆干 2块

辅料

• 紫苏叶 适量
• 艾草 适量

调料

• 盐 适量