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生菜凉拌沙拉是春天的味道

梓渝🐠210316

生菜凉拌沙拉是春天的味道的做法

1张图片

“清明时节雨纷纷，春天沙拉愈断滚！”

食材明细

主料

生菜 3颗
西兰花 1颗
西红柿 5小个

辅料

沙拉酱 50g
蚝油 30g（鲍鱼汁）
盐小半匙pa

调料

姜 2块
清水 500g
花生油 20g
生粉 30g

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

生菜凉拌沙拉的做法步骤

1
准备好以上材料！
2
生菜洗干净用自己可爱的小手撕生小块！
3
西兰花洗两遍后清水加入生粉再浸泡五分钟洗多一遍。
4
500克的清水煮开放姜片，花生油，耗油或是鲍鱼汁，再加入盐后放入西兰花！
5
西兰花炒水两到三分钟变翠绿色就可以捞出，放盘里，生菜用剩下的热水浇下就可以啦！

小窍门

1、西红柿或番茄不用过水。
2、直接放西兰花垫底＋生菜＋西红柿。
3、最后放入原味沙拉酱就可以啦！
4、放入冰箱保鲜半小时或一小时口感最佳！

来自美食天下梓渝🐠210316 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅

所属分类：快手菜西餐

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