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枸杞蜂蜜小面包

枸杞蜂蜜小面包的做法

5张图片

“平时喜欢烤制这种小的圆面包，做法简单快捷，非常适合早餐食用，并且添加自己喜欢的不同的辅料，就可以烤制出各种口味的面包。这款【枸杞蜂蜜小面包】就是在面团里添加了“枸杞蜂蜜”烤制而成的。”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

调料

白糖 100克
枸杞蜂蜜 50克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

枸杞蜂蜜小面包的做法步骤

1
面包桶放入枸杞蜂蜜、纯净水、玉米油、白糖。
2
再放入面粉，最后放入酵母粉。
3
把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟左右。
4
把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
5
发酵至2倍大以上。
6
把面团取出揉匀排气。
7
均匀的分成小面剂。
8
把小面剂团圆即成生坯，把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
9
发酵至2倍大左右。
10
烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
11
取出烤盘，晾凉即可食用。
12
早餐品味。

小窍门

1、添加了枸杞蜂蜜，适量减少白糖用量。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：面包机、烤箱

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