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芹菜猪蹄

莉莉爱厨艺

芹菜猪蹄的做法

1张图片

“猪蹄含丰富胶原蛋白，常吃美容养颜，一起学起来吧。”

食材明细

主料

卤猪蹄 2个

辅料

芹菜 2根

调料

油适量
生抽适量
盐适量
豆腐酱 适量

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
高级难度

芹菜猪蹄的做法步骤

1
卤猪蹄，自己用卤料卤过(没拍流程)，一直没来得及吃。
2
蘸酱(小米椒，青椒，大蒜用生抽，醋腌制1晚)。
3
芹菜洗干净，切段。
4
起锅烧油，放入卤猪蹄。
5
加入少许水煮。
6
放入豆瓣酱，盐，生抽调味一起翻炒均匀。
7
煮至汤汁收干，放入芹菜翻炒均匀即可。
8
成品出锅。

小窍门

配点蘸酱更好吃，也可以不用蘸酱。

来自美食天下莉莉爱厨艺的作品

使用的厨具：炒锅

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