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百合年糕的做法

  4张图片

这是一款甜品,百合、年糕搭配,加了红枣、冰糖。口感很好,味道也是自己喜欢的。制作不算麻烦,有养生壶即可搞定。秋季,吃些百合,既滋补又润燥,对身体很有益处。

食材明细

主料
辅料

百合年糕的做法步骤

  • 百合年糕的做法步骤:1
    1
    干百合洗干净用冷水浸泡。
  • 百合年糕的做法步骤:2
    2
    备好年糕、冰糖,红枣洗干净。
  • 百合年糕的做法步骤:3
    3
    浸泡后的百合放入养生壶。
  • 百合年糕的做法步骤:4
    4
    再放入红枣。
  • 百合年糕的做法步骤:5
    5
    加入适量水,将壶体放在底座上。
  • 百合年糕的做法步骤:6
    6
    盖水烧壶盖,通电,调至花茶档,养生壶开始工作。
  • 百合年糕的做法步骤:7
    7
    将年糕切成小块。
  • 百合年糕的做法步骤:8
    8
    水开后将年糕放入,同煮。
  • 百合年糕的做法步骤:9
    9
    养生壶停止工作后,放入冰糖,待冰糖溶化。
  • 百合年糕的做法步骤:10
    10
    即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、不用养生壶,用煮锅、电饭煲都可以。
3、冰糖的用量依据个人口味添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:养生壶
所属分类: 小吃   甜品   下午茶  

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