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红枣杂粮粥

红枣杂粮粥的做法

4张图片

“这是杂豆搭配糯米、红枣，又加了少许大米煲粥，名副其实的杂粮。粥很香，很糯，好喝又营养。”

食材明细

主料

杂豆 150g
糯米 80g
红枣 150g

辅料

大米适量

甜香口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

红枣杂粮粥的做法步骤

1
备好杂豆。
2
杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时。
3
红枣洗干净用冷水浸泡20分钟。
4
备好糯米、大米。
5
糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
6
浸泡好的食材放入电饭煲内胆中。
7
加适量水，内胆放入电饭煲通电，盖上锅盖，选1小时煮粥档煲。
8
煲好焖几分钟即可享用。

小窍门

1、食材提前浸泡后容易熟，粥的粘稠度、口感好。
2、粥煲好后焖几分钟再享用，粥会更稠，口感更好。
3、煲粥时间以食材熟，粥稠为标准。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：电饭煲

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