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凉拌花生

爱在夏郢
凉拌花生的做法

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“五一值班时闲着无聊，把家里的花生全剥了，得了一大堆花生米，要想着法子各种吃，要不然放不久啊。”

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌花生的做法步骤

  • 凉拌花生的做法步骤：1
    1
    花生米提前浸泡，洗干净放水泡着，然后放冰箱里，最好泡一晚。
  • 凉拌花生的做法步骤：2
    2
    泡过的花生米放锅里煮，喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。
  • 凉拌花生的做法步骤：3
    3
    煮好后捞出来，趁热放点白糖盐。
  • 凉拌花生的做法步骤：4
    4
    抛匀，趁热会把盐糖融化了。
  • 凉拌花生的做法步骤：5
    5
    家里红萝卜切丝。家里红萝卜多嘛，顺手放一把。
  • 凉拌花生的做法步骤：6
    6
    红萝卜开水里煮一下，不要煮软。
  • 凉拌花生的做法步骤：7
    7
    捞出来后放冷开水里泡一下。
  • 凉拌花生的做法步骤：8
    8
    放入花生米里，放适量老干妈，放陈醋。再加点盐够红萝卜咸度即可。
  • 凉拌花生的做法步骤：9
    9
    拌匀即可。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

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