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红烧阿根廷

糖糖食味记

红烧阿根廷的做法

4张图片

“阿根廷南部海域😊，纯净无污染，水温较低，红虾🦐在这种环境下自然生长，营养丰富🤩，口感鲜嫩，富含铁、维生素B12、蛋白质等营养物质😮，全身红色🤨。”

食材明细

主料

阿根廷红虾 10只

辅料

火锅底料 适量

调料

大葱 1小段
姜适量
蒜适量
干辣椒 3个
啤酒 1小罐
小葱 2棵
盐少许
油适量

麻辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧阿根廷的做法步骤

1
准备解冻好的阿根廷红虾🦐，剪去虾脚虾头小线🧐，去除虾线☺️。
2
准备葱🌱姜蒜切好备用，干辣椒🌶切小段，火锅底料切碎🍳，小葱切葱花🌱，一罐啤酒🥃、处理好的阿根廷红虾🦐。
3
锅内烧油，油热下入豆瓣酱😜。
4
豆瓣酱炒出红油之后😊，放入准备好的葱姜蒜干辣椒火锅底料😉。
5
调料炒出香味后🤨，放入阿根廷红虾🦐。
6
轻轻翻炒几下后🧐放入适量的盐☺️。
7
加入事先准备好的啤酒🍺。
8
开大火烧至收汁🤓就可以出锅啦～😝。
9
最后撒上一点葱花点缀一下😉，好吃又好看营养丰富的阿根廷红虾就可以啦😍。

来自美食天下糖糖食味记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：海鲜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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