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黄金蛋炒饭的做法

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饭菜不在于贵,而是搭配。
许多人不知道蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋,其实应该让他们相辅相成,成就一道绝世之作。

食材明细

主料
辅料
调料

黄金蛋炒饭的做法步骤

  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    先将米饭在电饭煲内蒸熟(可以适当加青豆)。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    待米饭放凉,加入三个鸡蛋(饭不是很多,所以只加了三个鸡蛋,可根据实际情况调整)。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀(根据自己口味调节)。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    将处理好的葱切成葱花。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,加入一个搅散的蛋翻炒。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    加入搅拌好的饭,搅散成颗粒分明(注:可以有火腿肠可以加入,会更香)。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    加入葱花。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    出锅(加自己喜欢的配菜)。
  • 黄金蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

1.鸡蛋不一定放四个,根据实际情况调整。
2.在炒饭过程中可以加入一个鸡蛋,增香。
3.没有葱可以不加。
来自 美食天下 提米tim 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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