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金黄鱼块

蓝雨阳光780913

金黄鱼块的做法

1张图片

“外酥里嫩。”

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

红薯粉 50g
料酒 2勺

调料

盐适量
油 100g
生抽 2勺
豆瓣酱 3勺

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

金黄鱼块的做法步骤

1
鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。
2
鱼块一块一块放入油锅中炸。
3
反复炸两次即可。
4
外酥里嫩。

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使用的厨具：炒锅

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