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奶油果酱饼干

浓咖啡淡心情

奶油果酱饼干的做法

3张图片

“最近忙了点，更新的不够及时，让来俺家串门的亲们失望了，俺以后改~~~

今天继续上高热的甜点，天气预报说今天有大到暴雪，气温将下降10度左右，为了抗寒，还得继续长脂肪才行~~~”

食材明细

主料

低筋粉 115克

辅料

黄油 90克
杏仁粉 25克
蛋黄 1个
泡打粉 1/4小勺
香草精 1/4小勺

配料

糖粉 75克
蓝莓果酱 适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

奶油果酱饼干的做法步骤

1
黄油室温软化掰成小块，加糖粉打至颜色发白体积稍微变大。
2
加入蛋黄搅拌均匀。
3
加入香草精搅拌均匀。
4
加入混合过筛的粉类。
5
切拌成无干粉状。
6
取20克揉成团摆入烤盘。
7
用手指在中间戳个洞。
8
填入蓝莓果酱。
9
烤制：（请根据自家烤箱脾气调整时间和温度）烤盘铺锡纸，140度18分钟。

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