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脆皮猪肉

Diana🌻2004
脆皮猪肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

脆皮猪肉的做法步骤

  • 脆皮猪肉的做法步骤：1
    1
    带皮五花洗净，冷水下锅，加花椒、大料、料酒煮28分钟。
  • 脆皮猪肉的做法步骤：2
    2
    捞出擦干水分，切大小均匀的块，连皮不要切断。
  • 脆皮猪肉的做法步骤：3
    3
    除了粗盐，其他调料把五花肉抹匀，腌制30分钟。
  • 脆皮猪肉的做法步骤：4
    4
    用锡纸包好固定，背面用牙签均匀扎孔，上面铺一层粗盐。空气炸锅200度28分钟。
  • 脆皮猪肉的做法步骤：5
    5
    拿出来把盐刮掉，背面刷一层白醋。
  • 脆皮猪肉的做法步骤：6
    6
    继续放入空气炸锅，200度15分钟，即可食用。
来自 美食天下 Diana🌻2004 的作品
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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