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减脂餐，无需发酵，终极懒人版酸奶贝果！

Petrus柏翠电器

减脂餐，无需发酵，终极懒人版酸奶贝果！的做法

1张图片

“无糖无油免发酵，做法超级简单，吃起来口感十分松软，新手也能零失败，一款懒人版减脂餐！”

食材明细

主料

中筋面粉 160g
酸奶酸奶

辅料

泡打粉 10g
鸡蛋 1个
芝麻适量
南瓜籽 适量

调料

盐 2g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

懒人版酸奶贝果的做法步骤

1
中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里，混合均匀。
2
加入酸奶。
3
混合成絮状，揉几分钟成团就可以了，不用很光滑。
4
面团分割成4份，滚圆。
5
小面团中间戳一个洞，撑成圆环状，摆放在烤盘里。
6
蛋黄液加一两滴清水，混合均匀后刷在面团表面，接着撒上芝麻和南瓜籽。
7
送入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤18分钟。

小窍门

1、配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》；
2、这款面包适合现做现吃，中间夹一些奶酪或培根，口感松软，很美味；
3、文章出自@寻找米米。

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：烤箱

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