客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
自制蛋卷儿 的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

自制蛋卷儿 的做法步骤

  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:2
    2
    糖加入牛奶中融化,再加入玉米油搅打均匀。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋搅打均匀。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:4
    4
    加入过筛的面粉,搅拌成无颗粒的均匀面糊。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:5
    5
    把面糊过筛,得到更加细腻的面糊。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:6
    6
    加熟黑芝麻。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:7
    7
    蛋卷锅在炉灶上,两面分别加热一分钟。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:8
    8
    锅面上不需要抹油,因为面糊里含油量较高,舀一小勺面糊,压合手柄,两面煎烤约半分钟。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:9
    9
    打开手柄,用筷子夹住饼的一边迅速卷起,外层边缘稍压一下定型。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:10
    10
    放在烤架上冷却。
  • 自制蛋卷儿 的做法步骤:11
    11
    刚凉透的蛋卷最是香甜酥脆,比卖的好吃多了,没有香精等怪异味道。夏天不可做多,容易回软。
来自 美食天下 Magic叮咚🐾 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   下午茶   零食  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多