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快手鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

快手鸡蛋饼的做法步骤

  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    普通面粉一大勺约100克,倒入大碗中,这是烙两张饼的材料。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    加入90克清水、2克盐、5克糖、15克食用油,2个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    搅拌到无面粉疙瘩。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    一点葱花加进去。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    平底锅烧热,刷一点点油,油热后转小火。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    把一半面糊倒进去,保持小火,用刮刀慢慢刮开面糊,刮薄刮圆。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    趁面糊还没变干,撒一些黑芝麻。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    用刮刀把面糊刮一下,把黑芝麻牢牢粘在面糊上,转中小火。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    中小火大约烙3分钟,看看已经烙至微微金黄,翻另一面继续烙。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    两面都烙金黄了,倒出大盘中,用剪刀或刀把饼一分为二。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    对折。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:13
    13
    再剪成3份。
  • 快手鸡蛋饼的做法步骤:14
    14
    鸡蛋饼,香软好吃,快手易做,早餐花几分钟即可完成。
来自 美食天下 Haiko玲玲 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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