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芝麻薄饼

芝麻薄饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

芝麻适量

配料

油适量
盐适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻薄饼的做法步骤

1
准备好食材（彤彤很喜欢吃芝麻的，今天这饼我就只用了芝麻）
2
面粉中打入一个鸡蛋
3
用鸡蛋液把面粉揉成团，盖上保鲜膜饧二十分钟
4
把饧好面团分成四份
5
擀成薄片洒上芝麻，边上不要太多
6
在圆的半径切一刀，如图卷起，成一个三角形，在擀成薄片
7
平底锅下少许油用小火把饼煎至两面微黄即可
8
切小块即可食用

小窍门

一个鸡蛋配150g的面粉刚好，200g的面粉就太硬了中间我还加了一些水

来自美食天下 duoduomm 的作品

使用的厨具：平底锅

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