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家常熬鱼首发

家常熬鱼的做法

4张图片

“喜欢刺少肉嫩的带鱼，而且比较容易收拾。带鱼的做法不需要很复杂就很鲜美。这款家常熬带鱼，非常好吃。”

食材明细

主料

带鱼 700g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
大料适量
盐适量
甜面酱 适量
红糖适量
酱油适量

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

家常熬鱼的做法步骤

1
带鱼摘洗干净切成段，裹上少许面粉入锅煎。
2
煎好后葱姜蒜、大料入锅炸香。
3
添加酱油、红糖。
4
加适量水、甜面酱炒均匀盖上锅盖熬。
5
7、8分钟后加盐，大火收汤，带鱼熟关火。
6
盛出享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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