“爱的味道故事：
酱紫色憨憨的茄子，却是很难驾驭的菜，她每次做这道菜给我吃，我都会说好吃，然后狼吞虎咽的吃光。其实她做的蒜香茄子总是太油，味道又太淡，但，只要她做，我就爱吃。”

主料

• 茄子 400克
• 猪肉 150克（或鸡肉）

腌料

• 蚝油 1汤匙
• 油 2茶匙
• 淀粉 1茶匙

芡汁

• 蓉辣椒酱 3汤匙半
• 水 3汤匙
• 蚝油 1茶匙
• 淀粉 1茶匙