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青椒肉丝手抓饼的做法

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食材明细

主料
  • 手抓饼 适量
  • 猪肉丝 适量
  • 青椒丝 适量
调料

青椒肉丝手抓饼的做法步骤

  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:1
    1
    食材:手抓饼、青椒丝、猪肉丝。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:2
    2
    肉丝中放入一勺生抽。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:3
    3
    半勺老抽。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:4
    4
    半勺料酒。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:5
    5
    一勺淀粉。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:6
    6
    抓匀。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:7
    7
    放入一勺食用油拌匀放置十分钟。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:8
    8
    碗中放入盐、白糖、一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,再加入半碗水搅拌均匀。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:9
    9
    锅中油热放入肉丝炒至变色盛岀备用。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:10
    10
    锅中不用放油,放入青椒丝炒至断生。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:11
    11
    放入肉丝翻炒均匀。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:12
    12
    倒入调好的料汁翻炒均匀关火。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:13
    13
    手抓饼拿岀来稍微冷却一下,放入炒好的青椒肉丝。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:14
    14
    把手抓饼先两边对折。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:15
    15
    再把上下对折起来。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:16
    16
    放入平底锅中小火慢煎。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:17
    17
    把六面都煎至金黄即可。
  • 青椒肉丝手抓饼的做法步骤:18
    18
    成品图。
来自 美食天下 笑笑昵 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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