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简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤的做法

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秋季很多人想煲汤,但是又不知道煲什么好,菌菇的作用非常多,可以减肥,美容养颜等,拿来做饭煲汤都是很好的选择,今天我们就来分享一道七菌菇老母鸡汤,口感美味滋补,又香又好喝的一碗大补汤。

食材明细

主料
辅料
  • 七菌菇 一包
调料

七菌菇老母鸡汤的做法步骤

  • 简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备老母鸡、七菌菇材料(竹荪、姬松茸、羊肚菌、虫草花、杏鲍菇、平菇、茶树菇)还配有红枣和菌菇粉调味 ,也可以直接买一整包人家配好的七菌菇汤材料,或是自己去干货店配。
  • 简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤的做法步骤:2
    2
    老母鸡焯一下水去血沫清洗干净,七菌菇用水泡清洗干净,(像这些干货基本都要水泡一下比较好,因为上面有很多灰尘什么的,用的时候要多清洗几遍)。
  • 简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤的做法步骤:3
    3
    将清洗干净的老母鸡和七菌菇汤一起倒入电饭煲里按精华煮两遍,如果有砂锅的话就更好了,煲出来的汤会更好喝,但是我这里不方便用砂锅所以就直接用电饭煲煲两次,这样汤浓肉烂,很入味,起锅前加入适当的盐调味即可。
  • 简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤的做法步骤:4
    4
    一碗美味又滋补的老母鸡菌菇汤就可以出锅啦~这个有点补,不建议经常煲来喝,有的人身体会接受不了,所以个人建议一周一次或是两周一次,具体还是看个人身体吸收怎么样。
来自 美食天下 💐潮汕浪险妹Emily原创 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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