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超软卡仕达酱餐包

香炸鸡蛋
超软卡仕达酱餐包的做法

  7张图片

食材明细

主料
辅料

卡仕达酱餐包的做法步骤

  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：1
    1
    称量好各种材料
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：2
    2
    将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：3
    3
    在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：4
    4
    面团揉至用手撑起成薄膜不破
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：5
    5
    将取出的面团回揉至面中，发酵至2.5倍大小
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：6
    6
    发酵好的面团取出排气
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：7
    7
    将排好气的面团分割成12等份，放置松弛，注意加盖湿纱布或保鲜膜
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：8
    8
    取出其中两份面团，搓成长条状
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：9
    9
    将两条面拧麻花劲
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：10
    10
    麻花两端按压在起，成花形
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：11
    11
    面坯排入烤盘，再次发酵
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：12
    12
    再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄，撒白芝麻
  • 超软卡仕达酱餐包的做法步骤：13
    13
    烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，烘烤25分钟左右
来自 美食天下 香炸鸡蛋 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   面包   早餐   下午茶  

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