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蟹味菇虾仁炒蛋
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
蟹味菇
150g
虾仁
100g
鸡蛋
3个
辅料
葱姜油
适量
姜
少许
调料
盐
1勺
生抽
5ml
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蟹味菇虾仁炒蛋的做法步骤
1
虾仁解冻,食材准备。
2
虾仁去虾线,蟹味菇去除尾部洗净。
3
虾仁放淀粉,料酒姜丝腌20分钟。
4
鸡蛋打散,放锅中炒散盛出。
5
锅中放油,将虾仁和姜丝倒入炒变色捞出。
6
锅中留油放蟹味菇炒稍出水,然后倒入虾仁和鸡蛋,撒盐,和稍微点点儿生抽炒匀。
7
盛出。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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