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节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法

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寒露,雾雨寒,山绚烂。
秋季养生以滋阴润燥为宜,桂花和芋头皆是应节当令的食材。

桂花性温,入肺经和大肠经,具有降逆的作用,可缓解寒气上冲,气火上逆等导致的咽喉不适,烦躁不安等症状,食用亦可清肺润喉、生津利咽。

芋头又称芋、芋艿,富含丰富的营养价值,具有增强人体免疫功能的作用。


今天就为大家推荐一道做法简单的桂花糖芋。
甜美的桂花和软糯的芋头,搭配红糖和藕粉,再撒上干桂花,香气扑鼻,沁人心脾。

食材明细

主料
辅料

桂花糖芋的做法步骤

  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:1
    1
    取3个芋头。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:2
    2
    清洗干净。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:3
    3
    去皮、切块。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:4
    4
    锅中放水,将切好的芋头放入其中,大火加热烧开,转中火慢煮15分钟左右。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:5
    5
    加入红糖。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:6
    6
    加入糖桂花。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:7
    7
    藕粉用温水冲化,倒入锅中,边烧边搅拌至浓稠。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:8
    8
    煮好盛出,放入干桂花完成。
  • 节气食单  | 寒露  桂花糖芋的做法步骤:9
    9
    可以享用温热的午后甜品啦。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   秋季食谱  

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