“金字塔造型的咖啡蛋糕，稍透露着远古埃及的神秘气息。馥郁醇香的咖啡粉融入了蛋糕中，弥漫着浓郁纯粹的香气，顺滑细腻的奶油也混入了咖啡粉，化解了甜腻，添上一丝若有似无的烟感焦香。用勺子轻舀一小块，缓缓送入口中，首先感受到的是坚果的酥脆和香气，接着就是咖啡带有层次感的微酸和苦涩。”

主料

• 黄油 180克
• 糖 110克
• 鸡蛋 4个
• 咖啡粉 20克
• 热水 30毫升
• 低筋面粉 170克
• 泡打粉 4克
• 淡奶油 300克

辅料

• 坚果碎 适量