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青椒炒肉

青椒炒肉的做法

1张图片

“抱着试试看的想法，买了青椒，不知它辣到什么程度。结果吃它的时候，我和闺女一下子爱上，颜值高，关键只有一点点辣。”

食材明细

主料

青椒 3个
猪瘦肉 250g

辅料

料酒 1勺
盐适量
生抽适量
味精少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒肉的做法步骤

1
青椒、肉切丝，肉+生抽+料酒+玉米淀粉拌匀。
2
不粘锅下油，油热下肉丝拨散炒至变色。
3
下青椒、盐，加点水翻炒至青椒丝变软。
4
关火，下少许味精。青椒一点也不辣，我和闺女都爱上了它！

来自美食天下荣荣仔的作品

使用的厨具：不粘锅

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