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香烤土豆曲奇，制作简单，外壳酥脆，入口咸香绵软，孩子超喜欢。

宅家吃货JACKERLU

香烤土豆曲奇，制作简单，外壳酥脆，入口咸香绵软，孩子超喜欢。的做法

4张图片

“今天做一款香烤土豆曲奇，制作简单，外壳酥脆，内里香醇细腻，入口咸香绵软，一个接一个吃的停不下来、孩子超喜欢。”

食材明细

主料

土豆 2个
盐 2克
无盐黄油 25克
淡奶油 40克

辅料

黑胡椒 适量

原味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

香烤土豆曲奇的做法步骤

1
取土豆2个，去皮切成小块。
2
隔水蒸30-40分钟左右。
3
蒸到用筷子一戳就破的状态就行了。
4
加入黄油25克、盐2克、黑胡椒适量。
5
用擀面杖捣成泥状。
6
加入淡奶油40克。
7
继续用擀面杖捣成均匀的糊状。
8
把土豆泥过筛一下。
9
把过筛好的土豆泥装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上。
10
烤箱170℃提前预热，烤制40-45分钟，最后几分钟注意看一下表面，别烤焦了，可以在上面放一张铝箔纸。
11
香烤土豆曲奇，完成O(∩_∩)O
12
制作简单，外壳酥脆，内里香醇细腻。
13
入口咸香绵软，一个接一个停不下来、孩子超喜欢。

小窍门

太简单了就不写小贴士了^_^

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：烤箱

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