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小葱鲈鱼汤

兔兔刘教练
小葱鲈鱼汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

小葱鲈鱼汤的做法步骤

  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：1
    1
    洗干净的鲈鱼
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：2
    2
    鲈鱼切成块
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：3
    3
    姜丝，葱
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：4
    4
    锅内放油放入姜丝
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：5
    5
    放入鲈鱼
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：6
    6
    炒到鱼变白
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：7
    7
    加入适量的水
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：8
    8
    用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐
  • 小葱鲈鱼汤的做法步骤：9
    9
    再次煮沸即可起锅了

小窍门

注：煮鱼汤时用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白
来自 美食天下 兔兔刘教练 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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