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海参面片

张红涛18993897667

海参面片的做法

6张图片

“冬季来了，吃海参增加抵抗力不感冒，家里小宝贝最爱。”

食材明细

主料

清炖海参 1只

调料

盐，鸡精 适量

鱼香口味
炖工艺
十分钟耗时
高级难度

海参面片的做法步骤

1
做一个荷包蛋，开水烧开，然后关火，鸡蛋打入锅里，记住不能开火，用锅里热度把鸡蛋定型发白才能开火，需要3分钟左右，这是荷包蛋的关键。
2
准备好即食海参，葱花，枸杞，备用。
3
将油菜，面片煮熟备用。
4
葱花炒香，加入火锅三鲜底料炒香，加少点水，加入所有准备好的配料，出锅即可。

小窍门

海参不能煮，出锅时摆上就好，一煮就缩水了。

来自美食天下张红涛18993897667 的作品

使用的厨具：炒锅

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