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南瓜味增核桃松饼的做法

  7张图片

南瓜泥+味噌+核桃的组合。
没有燕麦片,用了红豆粉代替,感觉也是不错。
虽然加了味噌,却并没有明显感觉是咸饼,
还不错吧,挺香。。。。

食材明细

主料

南瓜味增核桃松饼的做法步骤

  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:1
    1
    用料:南瓜泥100克,鸡蛋1个,黄油10克,蜂蜜20克,味增15克,牛奶100克,中筋面粉100克,红豆粉35克,核桃碎15克,肉桂粉1/4小勺,泡打粉1小勺。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:2
    2
    将南瓜用微波炉叮熟,趁热加入黄油搅拌至融化。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:3
    3
    加入牛奶,鸡蛋,蜂蜜,搅拌均匀。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:4
    4
    再和味增混合均匀。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:5
    5
    粉类混合筛入液体中,混合均匀。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:6
    6
    加入核桃碎。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:7
    7
    混合均匀,静置10min+。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:8
    8
    预热电饼铛。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:9
    9
    底盘抹少许油,放入适量面糊,摊成饼状。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:10
    10
    盖上盖子,上下盘加热。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:11
    11
    表面凝固,揭盖。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:12
    12
    翻面,盖上盖子继续煎烙。
  • 南瓜味增核桃松饼的做法步骤:13
    13
    两面金黄,出锅。

小窍门

南瓜泥的用量是南瓜叮熟后的量。
电饼铛可以用平底锅代替。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 甜品   早餐  

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