“原来采用过冷藏的方法来制作吐司，但次数不多。最近看到美友们采用这种冷藏、一次发酵方法制作的吐司很成功，也就参考了配方来做了葡萄干南瓜吐司，确实省时省力，吐司很柔软，拉丝效果也不错。有兴趣的小伙伴们可以试一试
本配方为二个450克吐司的用量。”

主料

• 高筋面粉 580g
• 南瓜泥 330g（具体看南瓜泥湿度调整）
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50g
• 奶粉 30g
• 酵母 6g
• 盐 4g
• 黄油 40g

辅料

• 葡萄干 适量

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