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烤芝士蛋糕独家

烤芝士蛋糕的做法

5张图片

食材明细

主料

奶酪 300克
鸡蛋 2个
饼干 300克
牛奶适量
白糖 20克

蛋糕体表面材料

牛奶 260克
低粉适量

调料

椰丝适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤芝士蛋糕的做法步骤

1
牛奶倒入碗内搅拌均匀。
2
倒入低粉，搅拌一下。
3
搅拌成絮状待用，做成面块，最后烤的时候用的。
4
饼干压碎放入模具内。
5
奶酪隔水加热搅拌均匀。
6
倒入低粉，牛奶，白糖。
7
添加两个蛋黄液。
8
快速搅拌均匀。
9
倒入模具中，轻轻震荡一下。
10
最后撒入面块，椰丝，放入烤箱，上下火160度，烘烤60分钟即可。每家烤箱品牌不一样所设置的时间也不一样的。
11
成品，完美出炉，味道完美。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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