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简易版素胡辣汤

简易版素胡辣汤的做法

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“吃货居家，粮草不足，偶然想吃胡辣汤，尝试自己动手，以有限材料凑活，感觉味道不错，与大家共享共勉，愿疫情早日解除，愿人人安康幸福🙏。”

食材明细

主料

土豆 150克
火腿肠 50克
白菜芯 50克

辅料

红薯粉 四勺

调料

花椒粉 两勺
五香粉 一勺
食盐适量
辣椒油 少量
姜适量
葱适量

麻香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

简易版素胡辣汤的做法步骤

1
土豆去皮切丁，火腿肠切丁，白菜芯切片，葱切末，姜切片。
2
红薯粉用水化开备用。
3
土豆、火腿肠凉水下锅烧开。
4
加入葱姜，两勺花椒粉，一勺五香粉，食盐少量。
5
锅中土豆煮熟（可以捞出尝一尝），随即下入白菜芯。
6
稍煮一分钟，倒入备好的红薯粉，边煮边搅拌，防止糊锅。
7
五分钟出锅，根据个人口味加入辣椒油，开吃👌。

来自美食天下雪域山的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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