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烹饪料油

宁静致远0217
烹饪料油的做法

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食材明细

主料
辅料

烹饪料油的做法步骤

  • 烹饪料油的做法步骤：1
    1
    香菜准备。
  • 烹饪料油的做法步骤：2
    2
    切下根部洗净。
  • 烹饪料油的做法步骤：3
    3
    葱切块，蒜切片，姜切片，葱绿切段。
  • 烹饪料油的做法步骤：4
    4
    锅中放洋葱，花椒，八角香叶，桂皮，香菜根，葱姜蒜。
  • 烹饪料油的做法步骤：5
    5
    倒入玉米油，不要选择其他的食用油。
  • 烹饪料油的做法步骤：6
    6
    小火慢慢熬制。
  • 烹饪料油的做法步骤：7
    7
    熬制所有食材微微焦黄为止。
  • 烹饪料油的做法步骤：8
    8
    捞出料渣，把料油盛出。

小窍门

最好使用玉米油，因为玉米油无味可以保留所有香料的味道，其他的油有各自独特的味道，可能会影响香料的味道。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 自制酱料   自制食材  

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