“做面包的材料越简单，就越能激发出面粉的麦香味。比如，法式面包中的法棍，意式面包中的拖鞋面包等。我非常喜爱这一款英式脆皮吐司，其外皮焦香有嚼劲，内里柔软拉丝，非常的好吃……”

主料

• 高筋面粉 290克
• 法式老面 100克
• 燕子酵母 4克
• 海盐 2克
• 温水 180克

模具

• 450克吐司模具 1个

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