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火腿肠小面包的做法

  9张图片

好久没有做火腿肠面包了,今天有时间做了一份,有颜值,又美味,百吃不厌的火腿肠小面包,小家伙喜欢的不得了!
早餐配一杯温暖的牛奶吃,味道确实不错哦!

食材明细

主料
调料

火腿肠小面包的做法步骤

  • 火腿肠小面包的做法步骤:1
    1
    280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:2
    2
    在倒入面包粉400克,低粉100克,白糖30克。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:3
    3
    启动面团搅拌程序,五分钟。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:4
    4
    添加黄油20克。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:5
    5
    继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:6
    6
    盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:7
    7
    将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:8
    8
    取一份面团,擀开,包入火腿肠。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:9
    9
    发酵至两倍大,然后在表面刷一层鸡蛋液,均匀撒一些黑芝麻。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:10
    10
    此时烤箱开始预热。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:11
    11
    42升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:12
    12
    出炉,安排起来。。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:13
    13
    成品,早餐来一份,配牛奶一起吃,不错。
  • 火腿肠小面包的做法步骤:14
    14
    成品图来一张。。
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使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙  

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