客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
豆沙八宝饭的做法

  1张图片

年夜饭餐桌上的必备甜品,团团圆圆,甜甜蜜蜜!

食材明细

主料
辅料
调料

豆沙八宝饭的做法步骤

  • 豆沙八宝饭的做法步骤:1
    1
    糯米提前浸泡一晚。泡好的糯米放入电饭煲,加入和米齐平的水,煮糯米饭。煮好的糯米饭里放适量糖,拌匀备用。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:2
    2
    准备干果和果干。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:3
    3
    取小碗,刷黄油,没有黄油的,刷一层玉米油或者其他没有啥特殊味道的油。碗底摆一层果干。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:4
    4
    放一层糯米饭,小心按压。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:5
    5
    放豆沙。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:6
    6
    再放一层糯米饭,按压紧实。摆一圈红枣。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:7
    7
    再放一层糯米饭,按压紧实。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:8
    8
    蒸好的八宝饭倒扣入盘中,淋适量糖桂花或者蜂蜜即可。
  • 豆沙八宝饭的做法步骤:9
    9
    糯米饭一次吃不完,保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻保存。

小窍门

糯米提前泡了一晚已经吸足了水分,煮饭的时候不要加太多水,和糯米齐平就行。水分太多的话,煮好的糯米饭太稀软,八宝饭不好成型。
小碗里一定要刷油。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

豆沙八宝饭的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多