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韩式烤肉

梅子的小厨房

韩式烤肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

生菜叶 300g
紫苏叶 100g
土豆 300g
紫薯 2个
红薯 5个

调料

韩式辣椒酱 5勺
青椒 3个
蒜瓣 5个

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

韩式烤肉的做法步骤

1
五花肉冷冻一下，方便切片。
2
紫苏叶盐水浸泡，蒜切片，青椒切段。
3
生菜叶盐水浸泡。
4
红薯用锡纸包住。
5
土豆切片。
6
红薯放碳火。
7
五花肉切厚片。
8
放烤网上烤啊烤啊。
9
用生菜包裹，放入适量蒜瓣、青椒，辣椒酱，滋味浓郁。
10
紫苏叶包裹味道别具一格。
11
再看。
12
紫苏叶包裹。
13
红薯烤熟。
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紫薯烤熟。

小窍门

1.五花肉一定要切厚片。
2.红薯要用锡纸包裹。

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使用的厨具：烤炉

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