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炒饼

炒饼的做法

2张图片

“别看是个简餐，但真的好吃。”

食材明细

主料

饼丝适量
圆白菜 适量
肉适量

辅料

蒜适量

调料

生抽适量
老抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒饼的做法步骤

1
圆白菜切丝备用。
2
蒜切末备用。
3
肉切丝，放一点点盐，生抽淀粉抓匀。
4
油热下锅把肉滑熟。
5
盛出备用。
6
下入圆白菜简单翻炒几下。
7
依次加入饼丝，肉丝，蒜末，放入老抽生抽，口轻的不要放盐。这个步骤手速要快。盖锅盖焖半分钟。
8
翻炒均匀就可以出锅了。
9
简单吧？味道还不错呢，比吃大鱼大肉强，再放点醋和辣椒，绝了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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