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健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法

  4张图片

芥麦属于黑色食品,营养丰富,把荞麦食品列为保健食品。

食材明细

主料
  • 高粉 360克
  • 苦荞麦粉 130克
辅料

苦荞麦香蕉面包的做法步骤

  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:1
    1
    苦荞麦
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:2
    2
    中药粉碎机磨粉用的
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:3
    3
    苦荞麦粉是自己磨的
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:4
    4
    全部材料除黄油外加在一起,我用的是面包机和面程序,和面30分钟,黄油室温软,加入黄油面包机揉面20分钟左右,面团光滑,出膜就可以了,按下面包机的发酵键,发酵40分钟
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:5
    5
    分成大小均匀的面团,滚圆,松弛5分钟
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:6
    6
    松弛好的面团,擀成椭圆形,一部分整形为圆形
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:7
    7
    再一点点卷起,整形方法是橄榄形,
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:8
    8
    放在盛有高粉的盘子里,使其表面裹上面粉, 裹好面粉,放在烤盘上,用刀在表面划出喜欢的条纹,放烤箱,按发酵键,40分钟
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,180度上下火20分钟左右
  • 健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤:10
    10
    烤好的面包
来自 美食天下 荧姳 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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