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菠菜火腿蛋堡

菠菜火腿蛋堡的做法

2张图片

“奶奶说，春天养肝要多吃菠菜。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
水焯菠菜 4棵
香肠丁 适量

辅料

奶酪片 3片

调料

盐 1g

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜火腿蛋堡的做法步骤

1
准备三个全蛋。
2
香肠丁。
3
焯过水的菠菜。
4
切碎菠菜香肠丁加入蛋液加胡椒粉盐打散。
5
热锅刷油。
6
倒入蛋液。
7
慢慢旋转锅。
8
起初蛋液慢慢凝固继续转锅。
9
蛋液基本凝固。
10
加奶酪片。
11
叠被子一样把蛋饼折起。
12
切成自己喜欢的形状装盘。
13
一起吃饭吧。

小窍门

全程小火

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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