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麻花面包

懂得，爱
麻花面包的做法

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食材明细

主料
调料

麻花面包的做法步骤

  • 麻花面包的做法步骤：1
    1
    温水、盐、糖、酵母放一起搅拌均匀。
  • 麻花面包的做法步骤：2
    2
    放面粉、油、鸡蛋搅拌成絮状。
  • 麻花面包的做法步骤：3
    3
    揉成面团。
  • 麻花面包的做法步骤：4
    4
    揉搓3、5分钟盖保鲜膜松弛1小时。
  • 麻花面包的做法步骤：5
    5
    面团排气分成五份，盖保鲜膜醒发20分钟。
  • 麻花面包的做法步骤：6
    6
    搓成长条对折（如上图），醒发20分钟。
  • 麻花面包的做法步骤：7
    7
    烤箱预热，上火160℃、下火180烤20分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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