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卡通馒头---毛毛虫﹠玫瑰花﹠小刺猬

卡通馒头---毛毛虫﹠玫瑰花﹠小刺猬的做法

3张图片

“可爱的馒头~~是不是很有食欲呢？”

食材明细

主料

面粉适量
温水适量
酵母适量
胡萝卜 适量
南瓜适量
紫甘蓝 适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

卡通馒头的做法步骤

1
用胡萝卜泥，南瓜泥，紫甘蓝汁，加酵母和水，分别揉成三色面团，发酵至两倍大
2
将发酵好的面团，揉至表面光滑
3
取一块面团整成椭圆形
4
用剪刀剪出小刺猬身上的刺，取两粒花椒做小刺猬的眼睛
5
取一块面团搓成粗长条做虫身
6
另取一块不同色的面团搓成细的长条
7
绕在虫身上，用花椒粒做眼睛
8
取5个小剂子，擀成稍后的饺子皮，按一定间距叠在一起
9
用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕
10
翻面，从一头向上卷起
11
沿压痕切开
12
整形成玫瑰花
13
饧20分钟，放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)

来自美食天下豆豆宝0622 的作品

使用的厨具：蒸锅

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