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白萝卜鸡蛋饼

白萝卜鸡蛋饼的做法

1张图片

“白萝卜擦成丝，拌上鸡蛋和面粉，简单快手的早餐饼，营养美味。”

食材明细

主料

白萝卜 1个
鸡蛋 2个

辅料

面粉 40克
葱 1段
干虾皮 10克
食用油 3勺

调料

盐 6克
五香粉 1勺

五香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

白萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1
白萝卜去皮擦丝。
2
擦丝后放入大碗中。
3
加入3克盐，拌匀。
4
起油锅放入1勺食用油，放入虾皮翻炒，颜色变黄后出锅。
5
挤出水分，葱切碎和虾皮一起放入碗中。
6
放入面粉。
7
放入五香粉。
8
放入鸡蛋。
9
添加盐调味，拌匀即可。
10
煎烤机刷油预热，将萝卜丝放入底盘。
11
上下盘同时加热，煎至两面金黄。
12
趁热食用。

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使用的厨具：电饼铛

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