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家庭版肉夹馍

单单恰饭人
家庭版肉夹馍的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

家庭版肉夹馍的做法步骤

  • 家庭版肉夹馍的做法步骤：1
    1
    肉切块，放一边。
  • 家庭版肉夹馍的做法步骤：2
    2
    锅里放油，烧热，下葱，辣椒，花椒爆锅。
  • 家庭版肉夹馍的做法步骤：3
    3
    放肉块，翻炒断生，放老抽上色，等颜色挂住，把肉转至高压锅。
  • 家庭版肉夹馍的做法步骤：4
    4
    添加热水，刚没过肉即可，放辣椒，葱，姜片，桂皮，八角，香叶，盐，鸡精。
  • 家庭版肉夹馍的做法步骤：5
    5
    肉压好后盛出切碎，加青辣椒，香菜一起剁碎。
  • 家庭版肉夹馍的做法步骤：6
    6
    浇上压力锅肉汤，发面饼切开，把碎肉加进去。
  • 家庭版肉夹馍的做法步骤：7
    7
    准备一次性手套，来吃。
来自 美食天下 单单恰饭人 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃  

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