“肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍，当然，每个家庭做法都不一样，但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀！老公说这个吃起来才有意思，肉足，味香，宝宝也很爱吃哦”

主料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 水 适量
• 植物油 1大匙
• 带皮前腿猪肉 适量
• 香菜 适量
• 青椒 适量

辅料

• 葱 2段
• 冰糖 1小匙
• 姜 2片
• 盐 1匙
• 炖肉料包 一份

配料

• 老抽 1大匙
• 生抽 2匙
• 水 适量